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Sobre Nós

Frutas de Ouro

A Cooperativa Agrícola Frutas de Ouro foi fundada em 23 de abril de 1998, em São Joaquim, por um grupo de 34 produtores de maçãs.


Com o objetivo de agregar valor e construir a própria marca, o grupo de produtores empreenderam, e iniciaram através do cooperativismo a organização da mais jovem cooperativa de produção de maçãs da região da serra catarinense.

Logo Frutas de Ouro

Produtos

Maçã Gala

A Gala é uma das cultivares com maior popularidade no mundo, deve-se isto á sua excelente qualidade gustativa e boa aparência dos frutos. Originaria da Nova Zelândia, o plantio comercial iniciou em 1965. Atualmente é a cultivar mais plantada no Brasil. 
Apresenta frutos muito atrativos, com sua coloração vermelha rajada lisa e brilhante. O formato é redondo-cônico, sendo a polpa de coloração amarelo-creme, firme, crocante, suculenta, bem balanceada em ácidos e sólidos solúveis, tornando-a muito atrativa ao paladar do consumidor.

 

Na região de São Joaquim é a segunda variedade mais importante. Se destacam os clones ou mutações: Imperial Gala, Royal Gala, Maxigala, Gala Rubi etc..

Maçã Fuji

A Fuji é uma das cultivares de macieiras promissoras no contexto mundial. Originária do Japão foi introduzida no Brasil em 1967, tornando-se a segunda cultivar mais plantada no Brasil, sendo a mais cultivada na região de São Joaquim. O fruto é de tamanho médio a grande de formato redondo-oblato ou oblongo, com cavidade peduncular média, pouco profunda, cálice grande, aberto e pedúnculo médio. A epiderme é fina, de coloração vermelha. A polpa é aromática, de coloração amarelo-clara, firme, crocante, muito suculenta, de sabor doce e agradável, podendo apresentar pingo de mel (water core). 
Por sua excelente adaptação ao clima e solo da região de São Joaquim, o qual permite produzir frutos de qualidade superior, no ano de 2021 a Variedade Fuji conquistou o selo de Indicação Geográfica (IG), na espécie Denominação de Origem.(DO)
Se destacam os clones ou mutações: Fuji, Fuji Mishima, Fuji Raku Raku e Fuji Suprema

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Nossa dedicação a qualidade e a produção sustentável garante frutas frescas, saborosas e irresistivelmente atraentes.

Fluxo de Produção

Produção

A qualidade das maçãs depende dos cuidados e tratos culturais executados no Pomar de macieiras. 

Processamento e Armazenagem

As Maçãs são armazenadas em câmarias frias e classificadas diariamente nas três categorias de produtos da cooperativa.

Comercialização

Nossas maçãs são comercializadas em todo o Brasil nas quatro marcas comerciais da Cooperativa.

Parceiros

Conheça alguns dos nossos parceiros

Nature's Symphony

Breathtaking colors of our planet
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Faces of Humanity

Portraits of people from around the globe
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Beyond Boundaries

Visual odyssey across continents
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Sands of Time

Stark beauty of desolate dunes
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Cooperativismo

Conheça mais sobre

A FRUTAS DE OURO é uma das centenas de empresas do agronegócio brasileiro constituída por um grupo de pequenos produtores de Maçãs, interessados em melhorar sua produção e principalmente organizar o modelo de comercialização de seus frutos.

Notícias

Fique por dentro das informações

28 ANOS DE FRUTAS DE OURO

Por Isabella Paim • 23 de abril de 2026
28 anos cultivando muito mais do que maçãs… Cultivamos histórias, sonhos e o trabalho de muitas mãos que, dia após dia, transformam a terra em fruto, e o fruto em orgulho. A cada safra, a certeza de que o tempo, o cuidado e a dedicação fazem florescer algo ainda maior: uma história construída em conjunto, com raízes fortes e um futuro cheio de possibilidades. Há 28 anos, fazendo da nossa terra um legado. #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim

AGRICULTURA

Por Isabella Paim • 20 de março de 2026
Hoje celebramos quem faz a vida brotar todos os dias. Na Cooperativa Frutas de Ouro, a agricultura vai muito além do cultivo — é cuidado com a terra, respeito com o tempo e compromisso com cada fruto que chega até você. Feliz Dia da Agricultura! #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim

BISCOITOS DE MAÇÃ

Por Isabella Paim • 18 de fevereiro de 2026
🍎 | Um carinho em forma de lancheira. Os biscoitinhos de maçã são uma opção saudável, nutritiva e cheia de sabor para acompanhar a rotina dos pequenos. Feitos com ingredientes simples e com a doçura natural da maçã, eles são perfeitos para incluir na lancheira ou para um lanche especial em casa. Confira a receita completa e prepare com as maçãs Frutas de Ouro: Ingredientes: * 1 xícara de chá de purê de maçã * 100g de manteiga * 1 colher de chá de canela * 1/2 xícara de farinha de aveia * 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo * 1 colher de fermento químico Modo de preparo: 1. Em uma tigela, misture o purê de maçã com a manteiga e a canela. Junte a aveia e, depois, a farinha de trigo com o fermento. 2. Misture bem a massa, envolva em plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas (deixar a massa descansar por mais tempo melhora o resultado). 3. Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 3mm de espessura e corte no formato desejado. 4. Leve ao forno médio (180°C) por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar. 5. Deixe esfriar e guarde em pote hermético. Mais do que uma receita, é uma forma de levar o cuidado que começa no pomar até a sua mesa. ✨ #FrutasDeOuro #ReceitaComMaçã #LancheiraSaudável #Maçã #ReceitaSaudável #DaNossaTerraParaSuaMesa