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About Us

Golden Fruits

The Frutas de Ouro Agricultural Cooperative was founded on April 23, 1998, in São Joaquim, by a group of 34 apple producers.


With the aim of adding value and building their own brand, the group of producers undertook and began, through cooperativism, organizing the youngest apple production cooperative in the Santa Catarina mountain region.

Logo Frutas de Ouro

Products

Gala Apple

Gala is one of the most popular cultivars in the world, due to its excellent taste and the good appearance of its fruits. It has very attractive fruits, with a smooth and shiny red striped color. The shape is round-conical, and the flesh is creamy yellow in color, firm, crunchy, juicy, well balanced in acids and soluble solids, making it very attractive to the consumer's palate.

Fuji Apple

Fuji is one of the most promising apple cultivars in the world, due to its excellent taste and high productivity. Introduced in Brazil in 1967, it became, together with Gala, one of the most important varieties, with the two cultivars being the leaders, both in terms of planted areas and production. The fruit is medium to large in size, round-oblate or oblong in shape, with a medium, shallow peduncular cavity, a large, open calyx and a medium peduncle. The skin is thin, with a striped red and yellowish-green color. The pulp is aromatic, light yellow in color, firm, crunchy, very juicy, and has a sweet and pleasant flavor.

GET THE BEST APPLES IN BRAZILOur dedication to quality and sustainable production guarantees fresh, tasty and irresistibly attractive fruit.

Production Flow

Production

The quality of the apples depends on the care and cultural treatments carried out in the apple orchard.

Processing and Storage

The apples are stored in cold rooms and classified daily into the cooperative's three product categories.

Marketing

Our apples are sold throughout Brazil under the Cooperative’s four commercial brands.

Partners

Meet some of our partners

GET THE BEST APPLES IN BRAZILOur dedication to quality and sustainable production guarantees fresh, tasty and irresistibly attractive fruit.

Cooperativism

Learn more about

FRUTAS DE OURO is one of the hundreds of Brazilian agribusiness companies formed by a group of small apple producers, interested in improving their production and mainly organizing the commercialization model for their fruits.


News

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By Isabella Paim October 20, 2025
Na infância, a gente aprende valores que levamos para a vida toda — dividir, ajudar, cuidar e sonhar junto. E é exatamente assim que nascem as grandes colheitas: com cooperação, união e amor pelo que se faz. Que o espírito leve e verdadeiro das crianças continue inspirando o nosso trabalho todos os dias. Feliz Dia das Crianças! #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim #serracatarinense
By Isabella Paim October 20, 2025
Dia de campo com o grupo de cooperados. Um momento de aprendizado e troca de experiências, realizado em parceria com as empresas Wiser, Ihara e Bayer. Juntos, fortalecendo o conhecimento e o cultivo de maçãs cada vez melhores na Serra Catarinense! #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim #serracatarinense
By Isabella Paim October 7, 2025
Comece a semana de forma leve e saborosa! Que tal preparar uma salada refrescante com o toque especial das maçãs da Serra Catarinense? Uma receita simples, cheia de cor e frescor para inspirar o seu início de semana! Ingredientes: 1 maço de couve 1 maçã 1/2 xícara de nozes picadas 1/4 de xícara de uvas-passas Suco de 1 limão 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1. Comece lavando bem a couve e retirando os talos. Corte-a em tiras finas. 2. Em uma tigela, adicione a couve, o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta. Massageie a couve com as mãos por alguns minutos para que ela fique mais macia. 3. Adicione a maçã cortada em cubos, as nozes picadas e as uvas-passas, se estiver usando. 4. Misture tudo delicadamente e sirva imediatamente. #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim #serracatarinense
By Isabella Paim October 7, 2025
Nossa florada está em plena intensidade! É nesse período que as macieiras da Serra Catarinense se cobrem de flores, dando início a um novo ciclo da safra. A polinização, feita principalmente pelas abelhas, é fundamental para garantir frutos de qualidade e uma colheita cheia de sabor. #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim #serracatarinense
By Isabella Paim October 1, 2025
A primavera chegou à Serra Catarinense, trazendo cores, flores e a doçura das nossas maçãs. Que esta estação nos inspire a florescer, renovar e aproveitar cada momento com sabor e frescor! #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim #serracatarinense
By Isabella Paim October 1, 2025
Na força do cooperativismo, quem colhe junto também compartilha conquistas. Hoje agradecemos a você, cliente, que faz parte da nossa história. Feliz Dia do Cliente! #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim #serracatarinense
By Isabella Paim September 8, 2025
Hoje celebramos o Dia da Independência, um momento para lembrar o valor da união, da força do nosso povo e do orgulho de sermos brasileiros. Na Frutas de Ouro, acreditamos que juntos somos mais fortes — assim como nossos produtores, que cooperam todos os dias para colher os melhores frutos da nossa terra. Que a liberdade e a cooperação continuem guiando cada passo do nosso país e de quem cultiva com carinho a nossa Serra Catarinense. #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim #serracatarinense
By Isabella Paim September 8, 2025
O cooperativismo vai muito além da produção: ele está presente no nosso dia a dia, fortalecendo laços, unindo esforços e gerando resultados para todos. O cooperativismo está: 🔸 Na mesa da família: Quando produtores se unem para levar alimentos de qualidade e com preço justo. 🔸 Na comunidade: Gerando emprego, renda e oportunidades locais. 🔸 Na sustentabilidade: Promovendo práticas que cuidam da terra e do futuro. 🔸 Na economia: Fortalecendo pequenos produtores e movimentando a região. 🔸 Na vida em sociedade: Mostrando que, unidos, conseguimos mais do que sozinhos. Aqui na cooperativa Frutas de Ouro, cada conquista é fruto do trabalho coletivo e do espírito cooperativo. #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim #serracatarinense
By Isabella Paim September 8, 2025
Dando início a mais um ciclo produtivo! Realizamos nossa reunião técnica com o grupo de cooperados, alinhando estratégias e conhecimentos para garantir mais uma safra de qualidade. Aqui, cada detalhe conta para levar o melhor da nossa terra até você. #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim #serracatarinense
By Isabella Paim September 8, 2025
Uma receita que atravessa gerações: compota de maçãs. Doce, delicada e cheia de sabor, ela transforma a fruta mais querida da Serra Catarinense em um aconchego no pote. Confira a receita: INGREDIENTES: 3 UNIDADES DE MAÇÃ 300 GRAMAS DE AÇÚCAR MASCAVO 50 GRAMAS DE MANTEIGA 50 GRAMAS DE CANELA EM PÓ 1 UNIDADE DE LIMÃO ESSÊNCIA DE BAUNILHA MODO DE PREPARO: 1. LAVE BEM AS MAÇÃS, DESCASQUE-AS, RETIRE A PARTE CENTRAL E COLOQUE AS CASCAS EM UMA PANELA COM ÁGUA.
LEVE A FERVER EM FOGO MÉDIO DURANTE 5 MINUTOS. 2. PASSADO ESSE TEMPO, ESMAGUE AS CASCAS PARA LIBERTAREM OS RESTANTES SUCOS E RETIRE-AS. 3. O CALDO QUE FICOU NA PANELA ACRESCENTE O AÇÚCAR E COZINHE EM FOGO MÉDIO ATÉ CONSEGUIR UMA CONSISTÊNCIA DE CARAMELO. 4. ENQUANTO ISSO CORTE AS MAÇAS EM CUBOS PEQUENOS E COLOQUE-AS EM UMA OUTRA PANELA COM O SUCO DE METADE DO LIMÃO. 5. QUANDO O CARAMELO ANTERIOR ESTIVER PRONTO, ADICIONE-O AS MAÇÃS, ADICIONE TAMBÉM A MANTEIGA E COZINHE EM FOGO ALTO POR 1 HORA ATE OBTER A CONSISTENCIA DESEJADA. 6. SE QUISER PODE USAR O MIXER PARA TORNAR A COMPOTA MENOS GRANULADA. ACRESCENTE A CANELA, UM POUCO DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA, MISTURE E DEIXE ESFRIAR 7. SUA COMPOTA DE MAÇÃ VERMELHA E CANELA ESTÁ
PRONTA, BOM APETITE! E aí, já experimentou preparar compota de maçãs em casa? #cooperativafrutasdeouro #cooperativa #macas #maçã #saojoaquim #serracatarinense
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